«Petit Duval, Gastrotaberna» neix a finals de l’any 2012, al carrer Mallorca 5 de Calafell, quan Carlos Ivern Gual, després d’estar en diferents restaurants de Catalunya i Andorra, li ofereixen un local a Calafell, on decideix quedar-se motivat en gran part per estar amb la seva família en uns moments delicats. Sempre fent una cuina tradicional, de mercat i amb bon producte.

Sempre fent una cuina tradicional, de mercat i amb bon producte.
«Petit Duval, Gastrotaberna», ha estat en evolució constant des dels inicis, on la carta es basava en tapes i torradas fins al dia d’avui, on compta amb una carta més elaborada, això si, sense perdre el «late motiv» que el comensal pugui compartir i gaudir d’uns plats saborosos i honestos.

En l’actualitat, compta amb un celler prou representatiu del territori nacional amb més de 50 referències.

A la fi del 2018, per discrepàncies amb la propietat i davant la possibilitat d’agafar un local més condicionat, es trasllada a Montserrat 32, també de Calafell, just a dos carrers de l’antic local. traslada a Montserrat 32, también de Calafell, apenas a dos calles del antiguo local.

Després d’un any de transició amb molts canvis, estem segurs que l’any del nostre vuitè aniversari, acabarem de consolidar-nos en el nostre nou local, per a donar-vos moltes alegries gastronòmiques.